UN ALLEVAMENTO SANO
Avicola Colangelo nasce a Trani nella contrada di San Mattia ed è il punto di riferimento per l'acquisto di uova fresche da oltre 50 anni.
L' Azienda include un ampio
Uova al giorno
allevamento di polli e galline e produce solo uova di qualità.
Con le sue 50.000 Galline, ogni giorno produce circa 45.000 Uova di cui più del 50% a guscio bianco.
UN ALLEVAMENTO SANO
Avicola Colangelo nasce a Trani nella contrada di San Mattia ed è il punto di riferimento per l'acquisto di uova fresche da oltre 50 anni.
L' Azienda include un ampio allevamento di polli e galline e produce solo uova di qualità.
Con le sue 50.000 Galline, ogni giorno produce circa 45.000 Uova di cui più del 50% a guscio bianco.
Uova al giorno
Le nostre Galline arrivano nei nostri capannoni
dopo 100 giorni circa dalla nascita
e vi rimangono per circa 12-13 mesi.
La loro 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 è costituita da 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐦𝐢 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐞 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐢
che garantiscono un’alimentazione 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐞.
Effettuiamo operazioni giornaliere di pulizia, sanificazione e disinfettazione
per garantire una produzione sana e costante.
Le 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐢𝐠𝐢𝐞𝐧𝐢𝐜𝐨-𝐬𝐚𝐧𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 e ambientali e la salubrità dei locali
sono 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐢𝐭𝐨𝐫𝐚𝐭𝐞.
Le nostre Galline arrivano nei nostri capannoni
dopo 100 giorni circa dalla nascita e vi rimangono per circa 12-13 mesi.
La loro alimentazione è costituita da mangimi selezionati e naturali
che garantiscono un’alimentazione ricca di proteine.
Effettuiamo operazioni giornaliere di pulizia, sanificazione e disinfettazione per garantire una produzione sana e costante.
Le condizioni igienico-sanitarie e ambientali e la salubrità dei locali
sono costantemente monitorate.
L'uovo una volta deposto, viene fatto scorrere su un nastro e quindi elettronicamente pesato per stabilirne la pezzatura al millesimo di grammo azzerando ogni margine di errore.
La selezione e il controllo accurato garantisce la qualità del prodotto stesso e vengono scartare le uova che non soddisfano lo standard qualitativo della nostra azienda;
infine, dopo la pesatura, le uova vengono marchiate e confezionate nei vari imballaggi in base alle caratteristiche.
L'uovo una volta deposto, viene fatto scorrere su un nastro e quindi elettronicamente pesato per stabilirne la pezzatura al millesimo di grammo azzerando ogni margine di errore.
La selezione e il controllo accurato garantisce la qualità del prodotto stesso e vengono scartare le uova che non soddisfano lo standard qualitativo della nostra azienda;
infine, dopo la pesatura, le uova vengono marchiate e confezionate nei vari imballaggi in base alle caratteristiche.
Le galline di origine livornesi, diversamente da quelle padovane che si trovano
più comunemente in commercio, si distinguono dal guscio
delle loro uova bianco contenente un tuorlo molto giallo.
Mentre, le uova padovane, sono di pezzatura inferiore rispetto alle livornesi
ed hanno un guscio di un colore tendente al marrone e un tuorlo meno colorato.
Le galline di origine livornesi, diversamente da quelle padovane che si trovano
più comunemente in commercio, si distinguono dal guscio
delle loro uova bianco contenente un tuorlo molto giallo.
Mentre, le uova padovane, sono di pezzatura inferiore rispetto alle livornesi
ed hanno un guscio di un colore tendente al marrone e un tuorlo meno colorato.
Consumare le uova biologiche e genuine di Avicola Colangelo consente inoltre di godere di una maggiore protezione della retina e del cuore.
Consumare le uova biologiche e genuine di Avicola Colangelo consente inoltre di godere di una maggiore protezione della retina e del cuore.